Цыпленок табака, или корнишон - небольшой цыпленок весом до 500гр. Идеален, для диетического питания  и детей. Мясо цыпленка отличается нежностью и небольшим содержанием жиров. Корнишона можно использовать в приготовлении множества блюд, особенно подходит для гриля, обжаривания на сковороде или для запекания в духовке.

Средний вес: 400-600 грамм

Цена за 1 штуку.

Фаршированные цыплята-корнишоны.

Для приготовления Вам понадобится:

цыплята – 3шт;

белый хлеб – 5 кусочков;

яблоко – 1шт;

сыр твердый – 100гр;

лук репчатый – 2шт;

чеснок – 4 зубчика;

зелень петрушки и укропа;

растительное масло;

соль и перец по вкусу.

Хлеб нарезать кубиками и обжарить.  Лук и яблоко мелко нарезать, слегка обжарить. Измельчить зелень и смешать с хлебом, луком, яблоком и тертым сыром, все посолить и поперчить.  Тушки фаршируем и скрепляем, чтоб начинка не выпала. Смешать масло с чесноком, пропущенным через пресс и этой смесью натереть корнишоны.  Все аккуратно выложить в рукав для запекания и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут.

Приятного аппетита!