+7(985) 890-77-88
ferma-trifermy@yandex.ru
С 9 до 20 часов, без выходных
Корзина
Корзина
Корзина пуста
 
Закрыть
Корейка свиная на кости
Нажмите, чтобы увеличить
Корейка свиная на кости

 

Корейка свиная –это очень сочное и нежное мясо, которое обладает удивительным вкусом. Корейка используется во многих направлениях кулинарии, но именно при запекании и приготовлении на открытом огне корейка «открывается во всей красе» Это идеальное мясо для гриля и барбекю.

 

Первый рецепт, который хотим Вам предложить прост.

Для приготовления Вам понадобится:

свиная корейка на кости - 4 кусочка шириной примерно 2см;

картофель молодой около 1кг;

чеснок 3-4 зубчика;

соевый соус примерно 100 мл;

специи для свинины: базилик, смесь перцев, приправа для свинины;

специи для картофеля: паприка, куркума, черный молотый перец;

2 ст. ложки - сока лимона;

растительное масло.

Для приготовления необходимо смешать: чеснок, соевый соус, специи и сок лимона. После чего кладем корейку в маринад на 30-40 минут.

Для молодого картофеля смешиваем специи и 2 ст. ложки подсолнечного масла. Смешать можно в полиэтиленовом пакете или же в глубокой миске и оставить на 15 минут переодически перемешивая.

После чего корейку необходимо обжарить на сильном огне с двух сторон до румяного цвета и выложить на противень вместе с картофелем, запекать при 180 градусах 30-35 минут.

Приятного аппетита!

 

Еще один рецепт для вкусного ужина на скорую руку.

Для его приготовления Вам понадобится:

1,5 кг свиной корейки на кости;

1-2 ст ложки соуса "Барбекю"

и конечно же соль, перец и любимые специи по вкусу.

Для начала мясо необходимо промыть, обсушить бумажным полотенцем и слегка отбить.

После чего мясо солим, натираем перцем и любимыми специями. Если есть возможность, оставьте мясо мариноваться в специях на пару часов в холодильнике.

Потом выкладываем мясо в рукав для запекания, делаем небольшой надрез сверху, чтоб из него выходил пар и ставим в духовкум на 30 минут при 180 градусах.

Затем разрежьте рукав и смажьте мясо соусом "Барбекю". Выпекать еще 10 минут до красивой золотистой корочки, переключив духовку на режим "Гриль".

Приятного аппетита!


Цена: Цена: 544 руб.
Наличие:

Укажите вес (0.1 = 100гр):
(Минимальный вес для заказа 2)
C этим товаром покупают (4)